Kategória Neapolská pizza

Svet neapolskej pizze nie je jednotvárna kategória. Je to živý organizmus, ktorý sa vyvíja, no zároveň si prísne stráži svoje korene. Ak chcete skutočne rozumieť tomu, čo máte na tanieri, musíte poznať tieto tri hlavné smery. 1. Verace Pizza Napoletana…

Sme prví profesionálni školitelia neapolskej pizze na Slovensku. Našou prácou a vášňou je učiť ľudí, ako porozumieť cestu a ohňu, či už ide o majiteľov reštaurácií alebo domácich nadšencov.Vieme, že každý skutočný milovník neapolskej pizze túži po kvalitnej pizza peci.…