Kurz Pasta s láskou: Umenie domácej ručnej výroby 🍝
Zabudnite na sušené cestoviny zo supermarketu. Príďte si vyskúšať, aké je to ponoriť ruky do múky, rozbiť čerstvé vajce a pod vedením inštruktora vyčarovať hodvábne jemné cesto, ktoré chutí ako nedeľa v Taliansku.
Tento kurz je oslavou jednoduchosti a poctivého remesla. Je to uvoľnený večer pre všetkých, ktorí milujú dobré jedlo, chcú si oddýchnuť pri varení a domov odísť s novou zručnosťou (a plným bruškom).
Čo vás na kurze čaká?
-
Dotyk remesla: Naučíte sa pripraviť dokonalé žĺtkové cesto bez potreby drahých strojov.
-
Fettuccine Alfredo: Spoločne pripravíme legendárnu krémovú klasiku, kde hlavnú úlohu hrá maslo, voda z cestovín a pravý Parmigiano Reggiano.
-
Ručne plnené Ravioli: Ukážeme si techniku plnenia jemnou ricottou a špenátom v sprievode krémovej parmezánovej omáčky.
-
Zážitok pre všetky zmysly: Varenie prepojíme s ochutnávkou a odborným párovaním s talianskym vínom, ktoré podčiarkne chuť vášho diela.
Domov si neodnesiete len recept…
Okrem nových vedomostí si každý účastník odnesie 2 porcie vlastnoručne vyrobených čerstvých cestovín (2 × 125 g), aby ste kúsok talianskej atmosféry mohli dopriať aj svojim blízkym hneď na druhý deň.
„Netreba byť šéfkuchárom, stačí mať chuť tvoriť a milovať vôňu čerstvého cesta. Všetko ostatné vás naučíme my.“
Detaily kurzu:
-
Pre koho: Úplní začiatočníci a milovníci talianskej kuchyne.
-
Formát: Zážitkové varenie, spoločná večera a stolovanie, pohár vína.
-
V cene: Všetky suroviny, inštruktor, víno, občerstvenie a 2 porcie cestovín na domov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.